Programmas nosaukums	Pārtikas zinātne
Augstskola/Koledža	Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Studiju virziens	Ražošana un pārstrāde

LR izglītības klasifikācijas kods (IKK)	51541
EKI/LKI līmenis	8
Izglītības programmas veids	Doktora studijas (doktora grāds), īstenojamas pēc maģistra vai profesionālā maģistra grāda ieguves vai kā turpinājums izglītības programmai ar kodu 49. Studiju ilgums pilna laika studijās trīs–četri gadi
Studiju pogrammas saīsinātais nosaukums	Doktora studiju programma
Tematiskā grupa	Pārtikas ražošanas tehnoloģijas un izstrādājumu izgatavošana
ISCED kods	0721
ISCED nosaukums	Pārtikas ražošanas tehnoloģijas un izstrādājumu izgatavošana
Studiju programmas apjoms (KP)	120
Iegūstamais grāds	Zinātnes doktora grāds zinātnes doktors(-e) (Ph.D.) inženierzinātnēs un tehnoloģijās
Iegūstamā kvalifikācija	—; -
Studiju veids un forma	Pilna laika klātiene
Studiju ilgums	3 gadi
Valoda	latviešu; angļu

Licences numurs	04056-77
Licences datums	25.11.2009
Licences termiņš

Akreditācijas lapas numurs	Netiek izsniegta
Akreditācijas datums	14.12.2022
Akreditācijas ilgums (gados)	6
Akreditācijas termiņš	15.12.2028

Pēc studiju pabeigšanas studējošajiem jāspēj uzrādīt zināšanas, prasmes un kompetences, kas atbilst Eiropas kvalifikāciju ietvarstruktūras (EKI) 8. līmenim.
Zināšanas:
Spēj izprast aktuālās zinātniskās teorijas un atziņas pārtikas un dzērienu tehnoloģijas zinātnes nozarē, pārvaldīt pētniecības metodes un orientēties starpdisciplinārās pētījumu iespējās.
Prasmes:
Spēja formulēt pētniecisko problēmu, patstāvīgi izvērtēt un izvēlēties zinātniskajiem pētījumiem atbilstošas metodes, spēja īstenot nozīmīgus oriģinālus pētījumus un apkopot rezultātus starptautiski citējamās publikācijās, spēja īstenot pētniecības projektus.
Spēja komunicēt ar zinātnisko sabiedrību pētnieciskās darbības jomās.
Spēja brīvi diskutēt, secināt un izteikt priekšlikumus problēmu risināšanai, spēja loģiski izklāstīt un strukturēt sava darba rezultātus, spēja argumentēti diskutēt un aizstāvēt savu viedokli, spēja uzņemties atbildību par pieņemtajiem lēmumiem, spēja strādāt komandā, spēja patstāvīgi un atbildīgi izpildīt uzdotos uzdevumus, plānot laiku un iekļauties noteiktajos termiņos.
Kompetences:
Veikt patstāvīgu, kritisku iegūto pētniecisko rezultātu analīzi, sintēzi un izvērtēšanu, kas ļauj risināt nozīmīgus pētnieciskos uzdevumus pārtikas un dzērienu tehnoloģijās. Ir attīstīta spēja patstāvīgi izvirzīt pētījuma ideju, plānot, strukturēt un vadīt zinātniskus projektus, piedalīties starptautisku projektu īstenošanā.